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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 當歸提取物 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品名稱】：當歸提取物
【別名】：干歸、金當歸、當歸身、當歸曲、土當歸
【提取部位】：傘形科植物當歸Angelica sinensis(Oliv.)Diels的干燥根
【規格】：10:1
【性狀】：棕黃色粉末
【功能應用】：可用于醫藥、保健品原料等
【來源】本品為傘形科植物當歸的干燥根。秋末采挖，除去須根及泥沙，待水分稍蒸發后，捆成小把，上棚，用煙火慢慢熏干。
【性狀】本品略呈圓柱形，表面黃棕色至棕褐色，具縱皺紋及橫長皮孔。根頭（歸頭）具環紋，上端圓鈍，有紫色或黃綠色的莖及葉鞘的殘基；主根（歸身）表面凹凸不平；上粗下細，多扭曲，有少數須根痕。有濃郁的香氣，味甘、辛、微苦。 柴性大、干枯無油或斷面呈綠褐色者不可供藥用。
【化學成分】根含揮發油。主要成分有：亞丁基苯酞、鄰羧基苯正戊酮及Δ2,4-二氫酞酐，另含多量蔗糖、維生素B12、維生素A類物質。根的皂化部分中含棕櫚酸、硬脂酸、肉豆蔻酸及不飽和油酸、亞曲酸；不皂化成分中有β-谷甾醇。 全草有芳香，可知各部分都含揮發油，而果實含量特多。
