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鄭州天順食品添加劑有限公司
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羧甲基淀粉鈉生產(chǎn) 食品級 增稠劑 免費寄樣 質(zhì)量保證
起訂量 (公斤)價格
1-2535 /公斤
25-50030 /公斤
≥50020 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-05-10
  • 更新日期: 2025-02-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 見包裝
包裝規(guī)格 25*1
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口

產(chǎn)品簡介:

羧甲基淀粉鈉(CMS-Na)又稱為羧甲基淀粉,是一種陰離子淀粉醚,是能溶于冷水的電解質(zhì)。制成羧甲基淀粉醚是在1924年,1940年已工業(yè)化生產(chǎn)。是變性淀粉的一種,屬醚類淀粉,是一種水溶性陰離子高分子型化合物。

產(chǎn)品性狀:

白色或黃色粉末,無臭、無味、無毒、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液,對光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、氯仿等有機溶劑。

產(chǎn)品用途:

1.在食品中的應(yīng)用

羧甲基淀粉鈉(CMS)是一種用羧甲基醚化的變性淀粉,廣泛應(yīng)用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產(chǎn)品。此外,CMS在生理學(xué)上是惰性的,沒有熱值,因此用來制造低熱值的食品也可以獲得理想的效果。

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