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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 葡萄糖酸錳 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
品級葡萄糖酸錳
Manganese Gluconate
編碼 GB 16.000
CAS號：6485-39-8
性狀 本品有無水物與二水物兩種。用噴霧干燥所得為無水物，由結晶所得的為二水物。淺粉色粉末，易溶于熱水，微溶于乙醇。
制法
（1）葡萄酸鈣經酸化、離心、過柱后向溶液中加入硫酸錳進行反應，結晶制取。
（2）將葡萄糖通過黑曲霉菌轉化為葡萄酸內酯，與硫酸錳反應制取。
質量標準
鑒別方法
（1）取本品（1+20）溶液，加入硫化銨試液，即產生橙色沉淀。沉淀溶于乙酸。
（2）取試樣（1+20）溫熱溶液，加入0.7mL冰乙酸、1mL新蒸餾苯肼，在水浴中加熱30min，冷卻，用玻璃棒擦管內壁，即生成葡萄糖酸苯肼結晶。
