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主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 白色粉末 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 葡萄糖酸錳 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
葡萄糖酸錳
【分子式】:C12H22MnO14·2H2O
【無水分子量】:481.27
【錳元素含量】:12%
【鉛】 ≤10ppm
【砷】 ≤3ppm
【性狀】淺粉色粉末,無臭,易溶于熱水,微溶于乙醇。本品有無水物和二水物兩種,用噴霧干燥后所得為無水物,由結晶所得的為二水物。
用途 葡萄糖酸錳是一種很好的營養強化劑,我國規定可用于嬰幼兒配方食品,使用量為1.32~5.26mg/kg(以錳計,下同);在乳制品中為1.08~4.32mg/kg。