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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名稱：甘草甜味素R19;甘草甜味素R21；甘草甜素鈉
英文名稱：Disodium Glycyrrhizinate
CAS：71277-79-7
分子式：C42H60Na2O16
分子量：866.91
主要作用：甘草酸鈉是*食品原料添加劑甜味劑，在水中溶解，口感好，有濃郁的甘草特殊香味，特別適合健康食品和無糖食品。增加天然甜味的感覺，且甜度持久，消除或減少苦澀味，增強香味，覆蓋不良余味，改善口感，回甘味悠長。
