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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
苦精俗名：地那銨苯甲酸鹽;苯甲地鈉銨、苯甲酸變性托寧、苯酸芐銨酰胺;
化學名：芐基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲酰基)甲基]銨苯甲酸鹽; 苯甲酸[2-[(2,6-二甲基苯基)氨基]-2-氧代乙基]-N,N-二乙基芐基銨
化學分子式：C28H34N2O3
分子量：446.59
CAS 號： 3734-33-6
EC No.: 2230952
苦精是一種化學品，也叫苯甲地那銨、苯甲酸變性托寧、苯酸芐銨酰胺。苦精為白色結晶性粉末， 熔點163~170℃，無臭， 有非常強烈之苦味， 極易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。
二、性狀
苦精為白色結晶性粉末， 熔點163~170℃，無臭， 有非常強烈之苦味， 極易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。
三、用途
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
