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鄭州天順食品添加劑有限公司
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葡萄糖基甜菊糖苷 甜味劑
起訂量 (公斤)價格
1-25140 /公斤
25-1000135 /公斤
≥1000120 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2021-04-24
  • 更新日期: 2025-02-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口


葡萄糖基甜菊糖苷又稱酶轉(zhuǎn)苷甜菊糖苷,或酶改質(zhì)甜菊糖苷。是以甜葉菊(SteviaRebaudiana Bertoni)葉為原料,經(jīng)酶法對在甜葉菊葉中提取的甜菊糖苷進行葡萄糖基化,然后經(jīng)蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥而得的食品添加劑葡萄糖基甜菊糖苷。

天然的甜菊糖苷主要是一種復合物,是由含同一苷元(甜菊醇)連接不同數(shù)量的葡萄糖基或鼠李糖基構(gòu)成的。含不同數(shù)量的甜菊糖基的甜菊糖苷甜味不同,一般認為,甜菊醇C13位接枝各類糖基(葡萄糖基等)的產(chǎn)物具有更好的甜味。


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