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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
有效物質含量 | 99.8% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
低聚甘露糖(Mannose oligosaccharides)是由D-甘露糖通過β-1, 4糖苷鍵連接形成主鏈,在主鏈或支鏈上連接葡萄糖而成,聚合度在2~10之間的寡糖。它是一種新型的益生元,能大量與增殖雙歧桿菌和乳酸菌,調節微生態平衡。
低聚甘露糖具有低熱值、低甜度、不引發齲齒、不增加血糖濃度等特點,是新一代的功能性食品。
【產品性狀】
低聚甘露糖為白色結晶體粉末。無臭,低聚甘露糖醇具有清涼甜味。低聚甘露糖醇甜度約為蔗糖的57%~72%。低聚甘露糖醇每g產生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。低聚甘露糖醇含少量山梨糖醇。
【產品用途】
[低聚甘露糖醇用途]低聚甘露糖醇作為低熱量甜味劑,膠姆糖及糖果的防粘劑,營養增補劑,組織改良劑,保濕劑,填充劑。
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。