|
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25*1 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99.8％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
堿性蛋白酶生產廠家價格
1.簡介
堿性 蛋白酶，又稱 絲氨酸蛋白酶。常見的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質和構造相近,分別含275和274個 氨基酸殘基,由一條多肽鏈構成。在pH6～10下穩定,低于6或大于11時很快失活。其活性中心含絲氨酸,故稱絲氨酸蛋白酶 。
二、性狀
堿性蛋白酶顏色和性質：堿性蛋白酶外觀一般呈粉末狀。
堿性蛋白酶，指在堿性條件下能夠水解蛋白質肽鍵的酶，適用pH在911范圍內。廣泛應用于洗滌劑、食品、釀造、絲綢、制革等行業。
主要應用領域：洗滌劑、制革、絲綢、飼料、醫藥、食品、環保等
其應用主要圍繞其水解蛋白質肽鍵的功能展開，生產生活中，有幾個主要的需求：
1 使復雜的大分子蛋白質結構 變成簡單的小分子肽鏈或者氨基酸，從而變得易于吸收或洗去，比如食品、洗滌劑、飼料等領域。
2 部分破壞蛋白質結構，使物質組分之間實現分離，這在皮革、絲綢等含蛋白質豐富的材料加工時十分有效，
3 促進環境污染物 降解，用于環保領域
4 蛋白酶既能催化水解反應，也能催化其逆反應，而且具備高度的活性和專一性，非常適合醫藥工業對某些特定分子的生產需求。
