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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名稱：淀粉
中文別名：馬鈴薯淀粉; 藥用淀粉; 玉米淀粉; 土豆淀粉; 稻米(ORYZA SATIVA)淀粉; 馬鈴薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉; 木薯淀粉; 小麥(TRITICUM VULGARE)淀粉; 修飾淀粉; 預膠化淀粉
英文名稱：Starch potato
CAS號：9005-25-8
EINECS號：232-679-6
物化性質：
本品為白色，無臭，無味粉末。有吸濕性。 不溶于冷水，乙醇和。
產品用途：
分析上作碘的指示劑用作賦形劑以及食品增稠劑、穩定劑、填充劑等
馬鈴薯粉（Potato Flour）是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精細磨碎。它可以被用來作為增稠劑，盡管用于勾芡濃稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。
