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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品簡介】
中文名稱：鞣酸；單寧酸
中文別名：丹寧酸;單寧酸;沒食子鞣酸;鞣質;落葉松栲膠;二倍酸；炭尼酸，柔酸 。
化學式：C76H52O46
分子質量：1701.20
CAS號：1401-55-4
MDL號：MFCD00066397
EINECS號：215-753-2
RTECS號：WW5075000
BRN號：8186396
性狀：黃色或棕黃色無定形松散粉末，在空氣中顏色逐漸變深，有強吸濕性。
熔點（oC） gt;360
閃點（oC）： 198.89
自燃點或引燃溫度（oC）： 526.67
溶解性：溶于水和乙醇。幾乎不溶于醚、苯、氯仿和石油醚，鞣花酸含有四個酚羥基，具有弱酸性，可溶于堿性水溶液和苯、乙酸乙酯等有機溶劑。
