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| 貨號 | 見包裝 |
| 等級 | 食品級 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 其他 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 名稱 | 酒石酸氫鉀 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
中文名：酒石酸氫鉀
英文名：Potassium bitartrate
別 稱：重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀
化學式：KHC4H4O6
分子量:188.18CAS
登錄號:868-14-4;35-04-1;6381-58-4
EINECS登錄號:212-769-1
水溶性:難溶于水
密 度；1.956
外 觀：無色至白色粉末
應 用：食品工業、家庭使用、化學實驗和化學工業
化學名稱：(2R，3R)2，3一二羥基丁二酸氫鉀
分解溫度：200-220°C
是釀葡萄酒時的副產品，被食品工業稱作塔塔粉，通常為無色至白色斜方晶系結晶性粉末，無臭，有愉快的清涼酸味。
