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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
淀粉粒在適當溫度下(各種來源淀粉所需溫度不同,一般60~80℃)在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液作用稱為糊化作用。糊化作用本質(zhì)是淀粉粒中有序及無序(晶質(zhì)與非晶質(zhì))態(tài)淀粉分子之間氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。
預糊化淀粉是一種以天然淀粉為原料,經(jīng)過變性改良而成。具有許多重要的性質(zhì),包括:溶液增稠性、水溶性、懸浮或與膠液穩(wěn)定性、保護膠體作用、成膜性、保水性、黏合性能、生物相容性、觸變性等。在建筑工業(yè)中(普通內(nèi)墻膩子粉、石膏基膩子粉、墻紙膠等)可使施工性能提高,同時生產(chǎn)成本則降低10~20%左右。
1、快速增稠能力,有一定的保水性。
2、用量小,極低的添加量即能達到效果。
3、材料的抗下滑能力。
4、改善材料的操作性能,與普通的預糊化淀粉相比,施工操作更滑爽、手感輕松、不綿不沉、批厚抹平容易。
5、延長材料的開放時間。