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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
可得然膠的利用
由于可得然膠有在加熱條件下形成凝膠且熱不可逆的性質，在食品行業中有著廣泛和不可替代性的應用領域。
一、作為食品品質改良劑應用。
1．肉類食品:如香腸、火腿肉、肉丸等。提高保水、結實性，減少冷、熱情況下的品質降低，使香腸等的乳膠安定性。
2．水產加工制品：使食品富有彈性，防止煮爛替代魚肉，提高成品率。
3．熟食、點心類：如漢堡包、炸雞、餃子、燒賣。提高保水性、食品品質，改良各類食品，除大豆蛋白味等。
4．面類食品: 如湯面，方便面等面食。增加彈力、防止煮爛、粘糊、湯水混濁等。
5．調味汁、醬。增加粘度，防沉淀，提高品質。
6．罐頭加工食品。防滴漏、滲透，提高品質。
7．其他。提高蛋糕冷凍時的保水性，抑制油炸食品的吸油，代替脂肪達到低脂化等。
