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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級異麥芽酮糖 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的味道,無不良后味及異味,可與甜味劑發生協同增*作用并掩蓋后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩定性,低能量等。硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
因為異麥芽酮糖醇吸水性小,所以生產沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起,也不易于冷流,生產出來的產品可以散裝在包裝里,不必熱封和逐個包裝。
糖果包衣
異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一領域的應用也廣泛。粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質期得到延*,使該糖果更容易包裝,從而降低生產成本。
口香糖與壓片
異麥芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖與壓片中呈結晶狀,味道特性上與蔗糖非常接近,甜味緩和、負溶解熱性小,能充分展現糖果的風味,甜味較其它產品的甜味延續時間長。