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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級異麥芽酮糖 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
別 名:氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol)
中文名:異麥芽糖醇
外文名:Isomaltitol
俗 稱:巴糖醇
異麥芽糖醇或異麥芽酮糖醇(Isomaltitol)。是異麥芽酮糖的氫化產物,可以蔗糖為原料經酶異構轉化制得。甜度為蔗糖的42%,甜味純正,水解速率較蔗糖慢,性質穩定,能重結晶且吸濕性低,因此可用在硬糖生產上。但溶解度只有蔗糖的一半,用在果醬和果凍產品時會出現結晶析出現象