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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級乳糖醇 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99.3% |
含量 | 99.8% |
是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業(yè)。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
乳糖醇(Lactitol),又稱為乳梨醇,是一種甜味劑。乳糖醇在自然界中并不存在, 它是以乳糖為原料,經還原反應后精制純化而得。
乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末,或無色液體。無嗅、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半。
乳糖醇易溶于水,微溶于乙醇,常溫下乳糖醇的溶解度和粘度與蔗糖相近,低溫下其溶解度比蔗糖低。另外,當乳糖醇溶解時它不僅不會放出熱量,而且還會吸收熱量。
低熱量
乳糖醇具有低的熱量,這樣可將乳糖醇單獨或與其他甜味劑混合,代替蔗糖低熱值食品。