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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | 63-42-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99.8％ |
| 含量 | 99.8％ |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
低聚半乳糖外觀為白色粉末，流動性好，無氣味，有一定的吸濕性。口感微甜、甜味比較純正，熱值較低（7.1J/g），甜度為蔗糖的20%～40%，易溶于水，水溶液為無色透明液體。
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基。低聚半乳糖保濕性極強。在pH為中性條件下有較高的熱穩定性，100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后，低聚半乳糖無任何分解。低聚半乳糖同蛋白質共熱會發生美拉德反應，可以用于特殊性質的食品如面包、糕點等的加工
主要用于：
嬰幼兒產品、蛋白質粉、固體飲料、代餐粉、減肥代餐營養食品、特醫膳食產品、運動健身產品、功能性食品；保健品等。
