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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級異麥芽酮糖 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
【含量】：99%
【標準】：食品級
【英文名稱】： Isomaltulose ；Palatinose
【分子式】：C12H22O11
【相對分子質量】：342.30
【CAS】:13718-94-0
【性狀】：白色結晶，無臭，味甜，顯甜比蔗糖快，無后味。溶于水，不溶于乙醇，吸濕性弱。在機體內有50%的被分解成山梨醇和葡萄糖。是一種蔗糖的異構體。耐酸、耐熱，不易水解。無美拉德反應。
【用途】：甜味劑。可用于雪糕、冰棍、糖果、飲料、糕點、餅干、面包、果醬（不包括罐頭）、配制酒等。
【使用范圍及使用量】：
根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2011）規定：可在雪糕、冰棍、糖果、糕點、果汁（味）型飲料、餅干、面包、果醬（不包括罐頭）、配制酒中按生產需要適量使用。
