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【公司簡介】

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

中文名稱： 藻酸丙二醇酯

英文名稱： Propylene glycol alginate
中文別名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginat
PGA（藻酸丙二醇酯）是海藻提取物—海藻酸的酶化衍生物，具有獨特的乳化、穩定、增稠、應用于果汁、色拉醬、乳化香精、啤酒增泡、乳酸菌飲料，尤其是酸性蛋白飲料理想的高效穩定劑，為了提高啤酒透明度，在啤酒酢過程中，要使產生泡沫的蛋白質發生分解，為此，添加PGA就顯得重要了。主要用作穩定劑、增稠劑、乳化劑、發泡劑、香辛料萃取劑溶劑，用于乳化香精、飲料、糖果、人造奶油、乳品和調味料等。

1、在食品行業中，作為增稠劑、乳化劑及穩定劑用。
2、藻酸丙二醇酯具有較強的耐酸性，可應用于pH3-5的酸性環境中。
3、藻酸丙二醇酯有很好的發泡和乳化能力。廣泛應用于酸奶制品、調味料及啤酒泡沫穩定劑中。