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| 主要用途 | 增稠劑穩(wěn)定劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 9002-18-0 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品簡介】
品名：瓊脂粉
作用：瓊脂具有凝固性、穩(wěn)定性，可作為增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、保鮮劑、粘合劑.
用途：瓊脂廣泛用于制造粒粒飲料、米酒飲料、果酒飲料、果汁飲料、水晶軟糖、羊羹、五餐肉、火腿腸、果凍布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八寶粥、涼拌菜等等。
瓊脂在日化工業(yè)中用于牙膏、洗發(fā)露、洗面乳、化妝品、固體清香劑等、在醫(yī)學(xué)科研中也具有廣泛的用途。
說明：瓊脂，是選用我國南海稀有珍貴的紅藤菜類----異枝麒麟菜、石花菜為原料。經(jīng)過近代科學(xué)提煉并經(jīng)過冷凍脫水，干燥，精制而成。本品可用與做杏仁豆腐、點心，布丁，牛奶凍，及MM們都喜歡的qq糖等~~
瓊脂是一種純植物性的膠凝劑，因而也更受素食主義者的偏愛，瓊脂的熱量非常低，幾乎接近于0，其中卻含有大量的礦物質(zhì)和水溶性的膳食纖維,與魚膠粉，魚膠片作用相同,用于布丁果凍等西點制作,不同的是瓊脂是由麒麟菜提煉而成,適合素食者,而魚膠片和魚膠粉是純動物蛋白.
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
瓊脂粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國標(biāo)GB1975-80規(guī)定：干燥失重:≤15％燒灼殘渣％（灰分）：≤5 水不溶物％：≤1 砷（AS）％：≤0.0001 重金屬（以Pb計）％：≤0.004 吸水力：75毫升（*數(shù)）淀粉：合乎規(guī)定凝膠強度：>800g/cm2產(chǎn)品優(yōu)點凝膠強度：>800g/cm2 （800強度）
