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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB |
CAS | T 26762-2011 |
型號 | T 26762-2011 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99.8% |
含量 | 99.8% |
是否進口 | 否 |
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
中文名稱:D-果糖
其他名稱:果糖;左旋糖。
英文名稱:Fructose
CAS:[57-48-7];[7660-25-5]
分子式:C6H12O6;分子量:180.16
性狀:
由甜菜菊或蔗糖經酸解后分離而得的一種酮糖。白色粉末型結晶。密度1.6g/cm3。熔點103~105℃(分解)。 小中毒劑量(小鼠,皮下)5000mg/kg。1g溶于15ml乙醇。14ml甲醇,易溶于水、熱丙酮,溶于吡啶,乙胺和甲胺,微溶于冷丙酮。
糖類中 甜的糖。存在于許多水果及蜂蜜中,以呋喃糖和吡喃糖兩種形式存在,在20℃的水溶液中含20%呋喃糖。用作生化試劑。它的甜度與蔗糖相當,但具有蜂蜜香味和生產成本低等特點,已廣泛用于飲料和糖果糕點等食品工業。