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【公司簡介】

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

名稱：果糖

CAS號：57-48-7

EINECS號：200-333-3

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

熔點：119-122℃ (dec.)

水溶性：3750 g/L (20℃) 

定義：一種最為常見的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖

果糖主要有以下兩類： 

1）果葡糖漿 果葡糖漿是液體，運輸貯存需要罐裝。 

2）結晶果糖  結晶果糖是純的果糖。果葡糖漿只含有部分果糖，還含有大量葡萄糖。

應用范圍：

果糖主要應用于：冷凍食品、運動飲料、能量型飲料、清涼飲料、粉末罐裝飲料、粉末飲料、面包、蛋糕、糖漬食品、及在乳制品中的應用。