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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
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【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
中文名:聚葡萄糖
別名:水溶性膳食纖維
外文名:Polydextrose
CAS NO.:68424-04-4
分子式:(C6H10O5)N
聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名。為白色或類白色固體顆粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值為2.5-7.0,無特殊味,
聚葡萄糖很好質的口感,可提高食品油質狀口感性,具有低冰點適用于制冷餐,甜點心,可減低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低熱量(4.18KJ/g)。