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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
現貨供應 特級* 阿拉伯糖 天順發貨
【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。
【產品簡介】
阿拉伯糖（arabinose）又稱果膠糖，常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于植物果漿、膠體、半纖維素、果膠酸，松柏科樹木心材，以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八種異構體，如β－D－阿拉伯糖、β－L－阿拉伯糖等。阿拉伯糖工業產品有兩種：D－阿拉伯糖可通過降解D－葡萄糖獲得，主要出現在某些細菌多糖中。L－阿拉伯糖可由D－木糖被尿苷二磷酸衍生物經酶促異構化反應獲得，也可從玉米皮半纖維素里的阿拉伯木糖中提取。
L-阿拉伯糖作為低熱量的甜味劑。
在烹調的時候，加入適量的阿拉伯糖，不僅有助于抑制糖分的吸收，同時可以使菜肴更香更可口，不過不可過量使用。
L-阿拉伯糖作為新興的糖。可望在乳制品、糕點、面包、冰淇淋、飲料、甜點/巧克力/家用蔗糖等食品中得到廣泛應用。
