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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 84650-60-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99.5％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
茶多酚報(bào)價 茶多酚供應(yīng) 食品級茶多酚 茶多酚生產(chǎn)廠家
鄭州天順食品添加劑有限公司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、
增味劑、著色劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等各種食品添加劑。
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【公司簡介】
鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。
【產(chǎn)品名稱】：茶多酚
【英文名稱】： Green Tea Polyphenols
【英文別名】： Green Tea P.E.
【提取部位】：葉
【性狀】：棕黃、淡黃或淡綠色粉末
【主要成份】：茶多酚(GTP)、*、芳香油、水分、礦物質(zhì)、色素、碳水化合物、
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等
【檢測方法】：HPLC 茶多酚：茶多酚（Green Tea Poiyphenols, GTP）是綠茶的主
要成分，約占干物質(zhì)的30%，GTP從茶葉下腳料（茶末、茶片、粗老茶或修剪葉）中
提取。由于僅用食品級乙酸乙酯萃取，因而保留了GTP原有結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品為淡黃色粉末。
主要成分由兒茶素組成，約占GTP總量的60%~80%，其中含4%~6%的表兒茶素（
L-EC）、6%~8%的沒食子兒茶素（D.L-EC）、10%~15%表沒食子兒茶素（L-EGC
）、50%~60%表沒食子兒茶素沒食子酸脂（L-ECG），還有8%~10%的*。 G
TP結(jié)構(gòu)中富含酚羥基，可提供活潑氫使自由基滅活，而本身被氧化形成的自由基由于
鄰苯二酚 結(jié)構(gòu)而具有較高穩(wěn)定性。
