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| CAS | 8002-43-5 |
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
供應(yīng)食品級(jí)改性大豆磷脂批發(fā)價(jià)格 食品級(jí)改性大豆磷脂生產(chǎn)廠家 改性大豆磷脂*報(bào)價(jià) 改性大豆磷脂應(yīng)用 改性大豆磷脂用途
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產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn)
CAS：8002-43-5
性狀：淺黃至棕色透明或半透明的粘稠狀液態(tài)物質(zhì)，或白色至淺棕色粉末或顆粒。無(wú)臭或略帶堅(jiān)果類氣味及滋味。純品不穩(wěn)定，遇空氣或光線則顏色變深，成為不透明。部分溶于水，但易成水合物形成乳濁液。無(wú)油磷脂溶于脂肪酸，幾不溶于非揮發(fā)性油。部分溶于乙醇，易溶于乙醚、石油醚、笨及氯仿等。難溶于丙酮、醋酸酯（可溶于90%丙酮）。同一分子內(nèi)具有疏水性的脂質(zhì)成分及親水性的磷酸根及堿。乳化作用強(qiáng)。HLB值3~4
用途：乳化劑；抗氧化劑；穩(wěn)定劑；表面活性劑；巧克力粘度降低劑；脫模劑；脂肪增稠劑。
