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主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 胭脂紅 |
型號(hào) | 食品級(jí)胭脂紅 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
食品級(jí)胭脂紅批發(fā)價(jià)格 食品級(jí)胭脂紅生產(chǎn)廠家 胭脂紅*報(bào)價(jià) 胭脂紅用途 胭脂紅含量 胭脂紅應(yīng)用
鄭州天順食品添加劑有限公司生產(chǎn)銷售各類食品添加劑,本公司的服務(wù)宗旨為:質(zhì)量*;用戶至上;優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;良好服務(wù),爭(zhēng)取達(dá)到每位合作商的滿意,期待和廣大客戶們建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。咨詢 業(yè)務(wù)
胭脂紅(胭脂紅鋁色淀)又叫1-(4'—磺基-1'-萘偶氮) -2-萘酚-6,8—二磺酸三鈉鹽;麗春紅4R。紅色至深紅色均勻粉末或顆粒,無臭。耐光、耐熱(105℃)性強(qiáng)。對(duì)檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定。耐還原性差,遇堿變?yōu)楹稚R兹苡谒始t色溶液。溶于甘油,難溶于乙醇,不溶于油脂。
2.2作用
著色劑,紅色色素。用于食品的加色、增色或調(diào)色
2.3安全性
(1)LD50:小鼠口服大于19.3g/kg(bw),大鼠口腔注射大于8g/kg(bw)。
(2)ADI:0一4 mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)。
2.4使用范圍
可適量使用于果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜 紅綠絲、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)、豆奶飲料、紅腸腸衣、蝦(味)片、糖果包衣、冰淇淋、風(fēng)味超高溫奶、風(fēng)味酸奶、雪糕、膨化食品、果凍、冰淇淋、雪糕、冰棍、風(fēng)味配制型液體奶、風(fēng)味配制型奶粉、威化餅干夾心,金桔,嘉應(yīng)子,陳皮梅,桃脯,話杏,楊梅干、風(fēng)味煉乳、果醬、水果調(diào)味糖漿(fruit toppings)、餅干夾心、調(diào)味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬、半固體復(fù)合調(diào)味料(除蛋黃醬、沙拉醬外)、蛋糕夾心、乳飲料