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鄭州天順食品添加劑有限公司
全國咨詢熱線: 13373935001
(食品級)正二氫愈創(chuàng)酸
起訂量 (公斤)價格
1-25120 /公斤
≥25110 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2015-08-06
  • 更新日期: 2025-02-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 抗氧化劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 正二氫愈創(chuàng)酸
型號 食品級 正二氫愈創(chuàng)酸
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

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鄭州天順食品添加劑有限公司銷售于全國各地區(qū),本公司本著互惠互利,共創(chuàng)雙贏的原則,愿與國內(nèi)各大食品企業(yè)攜手合作,共謀發(fā)展。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務(wù)洽談。 

 

中文名稱:正二氫愈創(chuàng)酸

英文名稱:nordihydroguaiaretic acid

英文別名:4,4-(2,3-Dimethyltetramethylene)dipyrocatechol; NDGA, Larrea divaricata; 1,4-Bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethylbutane; 4,4'-[(2S,3S)-2,3-dimethylbutane-1,4-diyl]dibenzene-1,2-diol; 4,4'-[(2R,3R)-2,3-dimethylbutane-1,4-diyl]dibenzene-1,2-diol

CAS:500-38-9

EINECS:207-903-0

分子式:C18H22O4

分子量:302.3649

2性狀

1.其外觀呈白色至灰白色結(jié)晶性粉末狀。

2.熔程183~185℃。

3.難溶于水。稍溶于熱水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中約溶解0.5%。

4.抗氧化效果較好,對防霉亦有效。

5.與檸檬酸、抗壞血酸合用有增效作用。

3化學性質(zhì)

熔點 : 182-187 °C

儲存條件 : Freezer (-20°C)

水溶解性 : slightly soluble

Merck : 14,6693

BRN : 2056825

穩(wěn)定性 : Stable. Incompatible with oxidizing agents.

CAS 數(shù)據(jù)庫 : 500-38-9(CAS DataBase Reference)

NIST化學物質(zhì)信息 : Pyrocatechol, 4,4'-(2,3-dimethyltetramethylene)di-(500-38-9)

EPA化學物質(zhì)信息 : 1,2-Benzenediol, 4,4'-(2,3-dimethyl-1, 4-butanediyl)bis-(500-38-9)

用途

由愈創(chuàng)樹脂的成分愈創(chuàng)木脂酸二甲醚加氫脫甲基而得。也可由山毛櫸葉子用堿溶提取,在酸性條件下結(jié)晶,再加水分解而得。

抗氧化劑。

按規(guī)定,限用于油脂及奶油,最大用量為0.1g/kg。使用時將油脂加熱至約115℃

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