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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 520-45-6 |
| 型號 | 食品級脫氫乙酸 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
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中文名稱：脫氫醋酸
中文同義詞：脫氫乙酸;6-甲基-3-乙酰哌哢酮-[2];3-乙酰基-6-甲基-2,4-吡喃二酮;6-甲基-3-乙酰-2-哌哢酮;6-甲基-3-乙酰-Α,Γ-吡喃酮;脫水醋酸; 6-甲基-3-乙酰哌咔酮-[2];3-乙醯-6-甲基-2H-哌喃-2,4(3H)-二酮
英文名稱：Dehydroacetic acid
英文同義詞：Dehydracetic acid DHA DHS 3-Acetyl-6-methyl-2H-pyran-2-4(3H)-dione
分子式：C8H8O4
分子量：168.15
CAS號：520-45-6
MDL號：MFCD00066709
EINECS號：208-293-9
RTECS號：UP8050000
BRN號：6129
2物化性質
性狀：無色結晶或淺黃色粉末。
熔點（ºC）：109
沸點（ºC,常壓）：270
閃點（ºC）：157
儲存條件（ºC）：0-6
溶解性：難溶于水，溶于苯、乙醚、丙酮及熱乙醇中。
一種低毒、高效、廣譜*劑。用作涂料、油料、皮革制品、食品、飼料、包裝材料和化妝品的防霉防腐。最大允許用量 （質量分數）為0.6%（酸），一般使用含量（質量分數）為0.02%～0.2%。
