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| CAS | 符合 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 食品乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
鄭州天順食品添加劑有限公司提供食品級單甘脂，單甘脂價格，分子蒸餾單甘脂生產(chǎn)廠家信息，單甘脂的CAS號，我們公司提供的食品級質(zhì)量保證，量大從優(yōu)，受到新老客戶的支持與好評，歡迎廣大客戶前來訂購。訂購，
單甘酯 【分子蒸餾單甘脂 】
1.單甘酯性質(zhì)：
CAS: 123-94-4
分子式: C21H42O4
分子結(jié)構(gòu)簡式:
分子量: 358.56
中文名稱: 二羥基丙基十八烷酸酯
英文名稱: 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate
2.單甘酯的性狀：單硬脂酸甘油酯是含有C16－C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因，具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。本品一級品為乳白色似蠟固體，可溶于甲醇、乙醇、氯仿，丙酮和乙醚等溶液。
3.單甘脂的用途：單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑，使膏體細膩，滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。
4.質(zhì)量標準：項 目 指 標外觀 白色到微黃色切片碘值(g I2/100g) ≤ 2.0 酸值(mg KOH/g) ≤ 2.0 凝固點 ºC 55 - 60 皂化值(mg KOH/g) 160 - 175
