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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25*1 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99.8％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
別 稱：絲氨酸蛋白酶
外 文 名：alkaline protease,alkaline proteinase
P H 值：9-11
酶 活 力：10萬U/g
酶保存率：99%
重 金 屬：0.001%
砷 含 量：0.001%
使用條件：50℃
性 狀：淡黃色固體粉末
用 途：主要應用領域：洗滌劑、制革、絲綢、飼料、醫藥、食品、環保等。
其應用主要圍繞其水解蛋白質肽鍵的功能展開，生產生活中，有幾個主要的需求：
1 使復雜的大分子蛋白質結構變成簡單的小分子肽鏈或者氨基酸，從而變得易于吸收或洗去，比如食品、洗滌劑、飼料等領域。
2 部分破壞蛋白質結構，使物質組分之間實現分離，這在皮革、絲綢等含蛋白質豐富的材料加工時十分有效。
3 促進環境污染物降解，用于環保領域。
4 蛋白酶既能催化水解反應，也能催化其逆反應，而且具備高度的活性和專一性，非常適合醫藥工業對某些特定分子的生產需求。
