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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25*1 |
| CAS | 4645322 |
| 酶活力保存率 | 100％ |
| 砷含量 | 0％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 酶活力 | 3萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 果膠酶 |
| 重金屬 | 0.001% |
產品名稱：果膠酶果膠酶、粘膠質酶、果膠甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶
產品級別：食品級
產品規格：1KG/袋 20公斤/箱
產品性狀：果膠酶由黑曲霉經發酵精制而得。果膠酶外觀呈淺黃色粉末狀。
果膠酶是水果加工中較重要的酶，應用果膠酶處理破碎果實，可加速果汁過濾，澄清等。應用其他的酶與果膠酶共同使用，其效果更加明顯
可用于果酒工業，對水果（廣泛應用于蘋果、梨、草莓、山楂、酸棗、檸檬、黑加侖等）果汁的分離澄清，果酒生產按原料的萬分之一至萬分八添加；果汁澄清按原料的萬分之0.2-萬分之一添加。
飼料工業，提高飼料中物質的利用效率；加速蛋白質的合成，提高瘦肉率； 擴大飼料配方中原料使用種類，充分利用副產品等非常規飼料資源，降低配方成本。
