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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25*1 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99.8％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
產品描述
本公司產食品級中性蛋白酶是采用枯草芽孢桿菌經液體深層發酵精制而成。具有較寬的pH作用范圍。
產品外觀
淺黃色固體粉末。因發酵原料、周期等因素的影響，顏色會稍有差異，但不影響使用。
作用條件
有效溫度范圍：30℃-65℃有效pH范圍：5.5-10
最適溫度范圍：40℃-50℃最適pH范圍：6.5-8.5
質量標準
本產品執行GB 1886.174《食品安全國家標準食品添加劑食品工業用酶制劑》的相關規定
用法用量
加入粉劑時，逐級稀釋后，和底物均勻攪拌。加入液體時，直接倒入即可。一般的推薦加量為每噸原料加入0.01-3kg酶制劑。由于應用領域和各工廠原料組成及工藝參數的差異，本品的實際添加方式和添加量應通過試驗來確定。
使用安全
酶制劑是蛋白質，吸入灰塵或懸浮微粒可能會產生過敏作用，導致人們產生。如果長時間接觸某些酶，可能會刺激皮膚、眼睛和粘膜；飛濺和強烈攪動可能造成可吸入的粉塵。建議穿戴具有的衣服、手套和眼睛或臉部保護物。
