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| 主要用途 | 防腐劑，抗氧化劑，螯合劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | EDTA二鈉 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
產品簡介
乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學中一種良好的配合劑，它有六個配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中經常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業上有重要用途。
產品性狀
乙二胺四乙酸二鈉為白色結晶顆粒或粉末，無臭、無味。它能溶于水，極難溶于乙醇。它是一種重要的螯合劑，能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質、變濁和維生素C的氧化損失，還能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用)。
產品用途
絡合劑、抗氧增效劑、穩定劑及軟化劑等；鈣、鎂及其他金屬試劑，金屬掩蔽劑。乙二胺四乙酸二鈉 是一種重要絡合劑，用于絡合金屬離子和分離金屬。
應用領域
1.【食品行業】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等
2.【醫藥行業】：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等
3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等
4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【實驗試劑】：可用于實驗研發
