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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 豬皮膠原蛋白 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
中文名稱:膠原蛋白中文同義詞:豬皮膠原蛋白;膠原蛋白;魚鱗膠原蛋白;牛骨膠原蛋白;I型膠原蛋白;膠原蛋白(牛阿基里斯腱);膠原蛋白【9064-67-9】;鱈魚皮膠原蛋白肽
膠原蛋白是一種由脯氨酸，羥基脯氨酸，甘氨酸，谷氨酸等約18種氨基酸構成的動物的纖維性蛋白質，在構成人體的5000多種蛋白質中占有30％的特殊構造的蛋白質。特別是在皮膚，骨骼，肌腱中存在大量的膠原蛋白，特別是皮膚中的真皮層的70％是由膠原蛋白構成，是皮膚的構成主成分。膠原蛋白是由各種氨基酸以多肽形態結合的三根扭曲形成的形狀，分子量約300000左右，形狀非常龐大。
二、性狀
本品為淡黃色至白色粉末狀，無結塊，無雜質，具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水，在充分溶解后無雜質和沉淀。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。
