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【產品簡介】：本產品是從天然食品——玉米中提取的蛋白質，再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多  肽物質

【產品性狀】：微黃色粉末

【產品特性】：玉米低聚肽粉--拉丁文名稱為Corn oligopeptides powder，其是以玉米蛋白為原料，經調漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產而成的。

在食品加工過程中，并非每種產品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應注意以下幾點：

（1）強化用的營養素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養素；

（2）易被機體吸收利用；

（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；

（4）強化劑量適當，不致破壞機體營養平衡， 

（5）衛生，質量合格，經濟合理。