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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 核桃仁提取物 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名稱】：核桃肽
【核桃肽產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：核桃，又稱胡桃，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術(shù)，自然核桃蛋白轉(zhuǎn)化為具有活性的小分子肽；平均分子量500-1000道爾頓。
【產(chǎn)品核桃肽別名】：低聚核桃肽、小分子肽、核桃多肽等
【英文名稱】：Walnut peptide
【拉丁名稱】：Semen Juglandis
【核桃肽提取來(lái)源】：本品為核桃的成熟果仁提取。
二、性狀
核桃肽，是人們將核桃去除油脂后，以核桃粕為原料，利用生物酶解技術(shù)，從核桃蛋白中提取而成，它富含人體必需的18種氨基酸，是一種新型營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)有著核桃并不具備的營(yíng)養(yǎng)功效。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
