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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 生姜粉 |
| 含量 | 99.6％ |
【產(chǎn)品名稱】姜辣素 生姜提取物
【產(chǎn)品來源】:姜辣素為姜科（Zingiberaceae）植物姜ZingiberofficinaleRosc.的根莖。
【原料形態(tài)】:根莖呈扁平塊狀，指狀分枝，長3～7cm，厚1～2cm。表面灰黃色或淡灰棕色，粗糙，具縱皺紋及環(huán)節(jié)。分枝處常有鱗葉殘存，分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面黃白色或灰白色，粉性或顆粒性，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束及黃色油室散在。氣香、特異，味辛辣。
【原料分布】:我國大部分地區(qū)有栽培。藥材主產(chǎn)于四川、貴州。
【化學(xué)成分】:含辛辣成分姜辣素（gingerol）及其分解產(chǎn)物姜酮（gingerone），尚含多種氨基酸等。
【姜辣素提取部位】根莖
【主要成分】姜辣素
【產(chǎn)品規(guī)格】姜辣素1-10%
【姜辣素外觀】淺黃色粉末
【姜辣素檢測方法】HPLC
【產(chǎn)品姜辣素性狀】棕黃色精細(xì)粉末
【姜辣素保質(zhì)期限】24個月
【姜辣素包裝方式】1KG/鋁箔袋，25公斤/紙板桶
【存儲條件】姜辣素應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方,有效期為兩年。
