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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 全蛋粉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
中文名稱:全蛋粉
中文同義詞:蛋清蛋白;全蛋粉;高純卵.清蛋白≥90%(AGAROSEGELELECTROPHORESIS);全蛋粉|食品級60%全蛋粉|優質全蛋粉;全蛋粉|食品級60%;蛋清;蛋粉;兔抗雞卵白蛋白(卵.清蛋白)
雞蛋全粉是采用新鮮雞蛋為原料，經過抽檢驗照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高檔飼料等產品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優越性。
二、性狀
呈均勻淡黃色，粉末狀或極易松散的塊狀，具有全蛋粉的正常氣味，無異味，無雜質。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、 原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。
