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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結(jié)晶或晶性粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 乳清蛋白 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí)濃縮乳清蛋白粉生產(chǎn)廠家
首先，在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是*的。一般而言，氨基酸 種類和含量齊全并能提供人體需要的蛋白質(zhì)可以稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也叫完全蛋白質(zhì) 。這里提到了氨基酸的概念，氨基酸是指人體但自身不能合成，必須從食物 中攝取的氨基酸。在植物 蛋白質(zhì)中只有大豆 蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，而大豆蛋白缺少甲硫氨酸，需與谷類互補(bǔ)，且大豆蛋白 在吸收上不及優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白 。乳清蛋白屬于優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì) ，也是動(dòng)物 性蛋白。它含有人體的8種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長(zhǎng) 、發(fā)育 、等生命活動(dòng)不可缺少的精華物質(zhì)。
第二，乳清蛋白較易被消化吸收，母乳 中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的* 糞便較軟，量也較少。另外，乳清中富含半胱氨酸 和蛋氨酸 ，它們能維持人體內(nèi)抗氧化劑 的水平。還有許多實(shí)驗(yàn)研究都證明，服用乳清蛋白濃縮物能促進(jìn)體液免疫 和細(xì)胞免疫 ，刺激人體免疫系統(tǒng) ，阻止化學(xué)誘發(fā)性癌癥 的發(fā)生。所以乳清蛋白又是一種非常好的的蛋白。
第三，乳清蛋白中脂肪 、乳糖 含量低，但它含有β-乳球蛋白 、α-乳白蛋白 、免疫球蛋白 ，還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益于人體的諸多保健 功能，因此它被認(rèn)為是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源之一
中文名：乳清蛋白
外文名：whey protein
化學(xué)本質(zhì)：蛋白質(zhì)
特 點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收等
食品級(jí)濃縮乳清蛋白粉生產(chǎn)廠家
乳清蛋白（whey protein），是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)。
