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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 貨號 | 966345 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20135058100543 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 外觀 | 淡黃色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】：大豆分離蛋白
【英文名稱】:SOY PROTEIN ISOLATE
【英文別名】:Soya protein
【CAS 號】:9010-10-0
【性 狀】：產(chǎn)品呈粉末狀，大豆分離蛋白含蛋白質(zhì)85-90%，具有凝膠性、乳化性、保油性、持水性等功能性質(zhì)，
該產(chǎn)品富含人體所必需的十八種氨基酸，不含膽固醇、蛋白含量高：富含人體所必需的十八種氨基酸，蛋白質(zhì)含量高，不含膽固醇。易消化吸收：通過對蛋白質(zhì)特殊生化改性加工，消除了原大豆中的一些抑制因子，提高了吸收利用率。因此，本產(chǎn)品比普通大豆蛋白更容易被人體消化吸收。
【溶解性分散性好】：在溫水中（40-50C）具有溶解速度快，溶解度高不沉淀等特點(diǎn)。
【優(yōu)良的耐酸性】：溶解性受pH值變化影響較小，在低酸條件下仍能保持良好的溶解狀態(tài)，
【口感純正滑爽】：該產(chǎn)品經(jīng)過特殊生化改性加工，去除了大豆中固有的腥味，同時也去除了大部分的苦味物質(zhì)
【大豆分離蛋白應(yīng)用領(lǐng)域】：保健食品（固體飲料，壓片糖果、液體飲料）、化妝品等領(lǐng)域。
【溶解性】大豆分離蛋白全溶于水，溶于水后清澈透亮，無任何沉淀和雜質(zhì)
【儲存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，1公斤鋁箔袋，25公斤紙板桶
【保質(zhì)期】：24個月。
