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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC20135058100543 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 白色結晶狀物質 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | L-組氨酸鹽酸鹽 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
L-組氨酸鹽酸鹽
外觀:白色薄片狀結晶
含量:99%
保質期:2年
主要用途:營養強化劑
產品性狀
白色結晶狀物質;易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇 ;分解點為245℃;比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml,H2O中);[α]25D+8.5°(0.5-2 mg/ml,6 mol/L HCl)。
L-組氨酸鹽酸鹽用于食品添加劑,合成速度較慢,氨基酸。可用于食品。用化學膨松劑制造面包時,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
用途:增味劑;營養增補劑。可用于強化嬰幼兒食品,在面包制造中,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007規定可用作食品用香料。
根據2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996),本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味,所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑 改良劑 保持劑。使用方法:按比例直接添加到湯汁中溶解即可。