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| 主要用途 | 氨基酸 |
| 生產許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 無色針狀或片狀結晶 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-組氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名稱:L-組氨酸
英文名稱:L-Histidine
CAS號：71-00-1
熔點: 282oC
水溶性: 41.6G/L(25oC)
比旋光度: 12.4o(C=11,6NHCL)
性質描述: 無色針狀或片狀結晶，在277℃時軟化，287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇 。味甜。熔點282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl
用途
用作食品添加劑，營養強化劑，是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成。可用于生化研究。
制備方法：從豬血、牛血中提取。豬血經噴霧干燥制得血粉，每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽（[7048-02-4]）。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現結晶，趁熱用鹽酸調至pH為2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，靜置，沉淀，過濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經脫色、重結晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產物中提取。
