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鄭州天順食品添加劑有限公司
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N-乙酰-L-半胱氨酸 N-乙酰-L-半胱氨酸
起訂量 (公斤)價格
1-25140 /公斤
25-1000137 /公斤
≥1000130 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州廠家
  • 發布日期: 2021-07-09
  • 更新日期: 2025-02-13
產品詳請
主要用途 營養強化劑
生產許可證編號 SC20135058100543
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
外觀 白色粉末
保質期 兩年
有效物質含量 99%
主要營養成分 乙酰半胱氨酸
含量 99.6%

一、簡介

 
【英文名稱】N-Acetyl-L-cysteine
【分子式】C5H8NO3S
【分子量】162.1875

二、性狀

白色結晶性粉末,有類似蒜的臭氣,味酸,有引濕性。在水或乙醇中易溶。熔點101--107℃

三、用途

用于食品時又稱糊料或食品膠。它可以提高物系粘度,使物系保持均勻的穩定的懸浮狀態或乳濁狀態,或形成凝膠。廣泛用于食品

 不僅具有強烈的粘液溶解作用,而且可發揮抗氧化作用,保護細胞形態和功能的完整性。

限量:GB2760-2011(以苯甲酸計)風味冰,冰棍類,果醬(罐頭除外),腌漬的蔬菜,調味糖漿,醋,醬油,醬及醬制品,半固體復合調味料,液體復合調味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)飲料(包括發酵型飲料等),蛋白飲料類,風味飲料(包括果味飲料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料),茶、咖啡、植物飲料類,1.0g/KG.,蜜餞涼果0.5g/KG,膠基糖果1.5g/KG,膠基糖果除外的其他糖果果酒0.8g/KG,復合調味料0.6g/KG,濃縮果汁(漿)(食品工業用)2.0g/KG,碳酸飲料0.2g/KG,配制酒(預制酒)0.4g/KG


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