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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC20135058100543 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級支鏈氨基酸BCAA |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 白色粉末 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 支鏈氨基酸BCAA |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱】:支鏈氨基酸
【產(chǎn)品理化指標】:
外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻共同
支鏈氨基酸界說:支鏈氨基酸是指α-碳上含有分支脂肪烴鏈的中性氨基酸。支鏈氨基酸包含L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸。它們都歸于氨基酸,首要用在骨骼肌代謝,約占骨骼肌蛋白質的氨基酸的35%,同骨骼肌的組成有著親近的關系。BCAA通過生糖與生酮作用與三羧酸循環(huán)彼此聯(lián)絡,實現(xiàn)機體內三大物質(糖、脂肪、蛋白質)的互相轉化。
在食物加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強化,強化劑的運用要有針對性,運用強化劑通常應留意以下幾點:
(1)強化用的養(yǎng)分素應是人們膳食中或群眾食物中含量低于需要量的養(yǎng)分素;
(2)易被機體吸收使用;
(3)在食物加工、儲存等過程中不易分化損壞,且不影響食物的色、香、味等感官性狀;
(5)衛(wèi)生安全,質量合格,經(jīng)濟合理。