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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結晶性粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | DL-異亮氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名稱:L-異亮氨酸
分 子 式：C6H13NO2
分 子 量：131.17
CAS: 61-90-5
二、性狀
白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170。約于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0。化學性能穩定。在食品烹調、加工受熱時幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml，20)，微溶于熱乙醇，溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇。
三、營養增補劑；調味增香劑。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長促進劑。按我國GB2760-96規定可用作香料
可強化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強化。用營養強化劑。
