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| 主要用途 | 氨基酸 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20135058100543 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
1.簡介
中文名稱:纈氨酸
中文別名:2-氨基-3-甲基
英文名稱:Valine
單字母符號：V
三字母符號：Val
2.性狀
為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味苦。可溶于水，25℃在水中溶解度為8.85%,在乙醇 丙酮中幾乎不溶，Chemicalbookmp(分解點)315℃，等電點5.96,[α]25D+28.3(C=1-2g/ml,在5mol/LHCl中)。
3.用途
1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。作為營養(yǎng)增補劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。
2.氨基酸類藥。營養(yǎng)增補劑，可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。
