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鄭州天順食品添加劑有限公司
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L-纈氨酸 格
起訂量 (公斤)價格
1-2542 /公斤
25-20040 /公斤
≥20035 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2021-07-09
  • 更新日期: 2025-02-13
產品詳請
主要用途 氨基酸
生產許可證編號 SC20135058100543
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 白色結晶或結晶性粉末
保質期 兩年
有效物質含量 99%
主要營養成分 L-纈氨酸
含量 99%
是否進口

中文產品名稱: L-纈氨酸

英文產品名稱: L-Valine

化學分子式: C5H11NO2


性狀:

白色單斜晶系或晶體性粉末,用乙醇水溶液重結晶者為無色板狀或鱗狀結晶。無臭,有特殊苦味。熔點315。5水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩定


纈氨酸是組成蛋白質的20種氨基酸之一,化學名稱為2-氨基-3-甲基丁酸,屬于支鏈氨基酸,也是人體必需的8種氨基酸和生糖氨基酸。 


功用:

1.屬必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973),L-型的生理效果為D-型的2倍。

2.米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產品有芝麻香。用于面包亦能改善風味。推薦使用量及注意事項:占食品總蛋白質重量的7.4(FDA,§172.320,1997)可安全用于食品(FDA,§172.320,1994)

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