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主要用途 | 氨基酸 |
生產許可證編號 | SC20135058100543 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 白色結晶或結晶性粉末 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | L-纈氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
主要營養成分:L-纈氨酸
外觀:白色薄片狀結晶
含量:99%
保質期:2年
主要用途:營養強化劑
產品性狀
白色單斜晶系或晶體性粉末,用乙醇水溶液重結晶者為無色板狀或鱗狀結晶。無臭,有特殊苦味。熔點315℃。5%水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩定,易溶于水(8.85g/100mL,25℃),幾乎不溶于乙醇。與亮氨酸的分離困難
產品用途
作為營養增補劑,可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產品有芝麻香,用于面包亦能改善風味。
根據2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996),本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味,所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑 改良劑 保持劑。使用方法:按比例直接添加到湯汁中溶解即可。